BUONE NOTIZIE PER GLI AMANTI DELLA TEQUILA

CARTOMANZIA GRATIS NEWSLa si potrebbe definire la crisi del settimo anno dell’agave azul, la pianta da cui si ricava la tequila e il mescal. Nel 2022, proprio come avviene ogni sette anni, si è concluso un ciclo di maturazione, aumenta la produzione disponibile e cadono i prezzi: da circa 31 pesos al chilo a fine 2022 a 10-15 pesos a fine 2023. Ma ora che il primo ingrediente per produrre la Tequila è diventato più economico, l’industria delle bevande potrebbe essere indotta a cavalcare il momento, allargando la produzione ed esportando il distillato anche in quelle regioni più remote, come l’Australia, dove è poco economico arrivare. Una buona notizia per i bevitori di tequila, ma ancora di più per le aziende che la commercializzano. Tuttavia, secondo il Financial Times , un simile crollo delle quotazioni del prezzo della materia prima potrebbe indurre gli “agaveros” a intervenire: un contenimento della produzione, sarebbe la soluzione per riportare i prezzo dell’agave tequilana su valori più alti. «Il rischio è che gli agaveros smettano di piantare per i prossimi cinque anni – ha spiegato all’ Ft Dave Ingram, responsabile della supply chain di Bacardi, guarderanno ai prezzi di oggi e si domanderanno se non è meglio investire su altre coltivazioni con un ritorno superiore». Il mercato dell’agave è per sua natura ciclico, dati i lunghi tempi di maturazione della pianta, che non permettono un rapido adeguamento tra domanda e offerta, ma il consumo di tequila era esploso con la pandemia e i prolungati lockdown. Non è da escludere quindi, sempre secondo il Financial Times , che il possa gradatamente ritornare sui livelli di fine 2022. La crisi più nera nel 2006-2008, quando arrivò addirittura al minimo di 1 peso al chilo.CONTINUA A LEGGERE SU CARTOMANZIA GRATIS